[速览]七、出血性大肠杆菌O157∶H7 感染

O157 ∶ H7大肠杆菌是出血性大肠杆菌（EHEC）的一种血清型，在外环境中存活力强。对酸性有较强的抵抗力，PH4环境中可存活56日。O157 ∶ H7出血性大肠杆菌主要存在牛和鸡等动物中。主要传播途径是经食物传播，也可通过牛肉、牛奶及其制品、鸡肉、蔬菜、水果、饮料、色拉、饮水等多种媒介传播，以食物中毒形式呈现暴发，有时生活接触亦可传播本病。同时伴有痉挛性腹泻与恶心、呕吐、低热（或不发热）等。对出血性大肠杆菌O157 ∶ H7引起的腹泻在治疗原则上与其他感染性腹泻相似，主要为纠正脱水和支持疗法，大多有自 ......