胃肠功能的监测包括胃肠运动功能,胃肠粘膜屏障功能,胃肠残留液量和胃内容物的监测。重症脑功能损伤之后,机体处于急性应激状态,胃肠功能极易受损,不仅营养物质的消化吸收受到影响,而且抵御细菌感染的免疫屏障功能破坏,从而导致严重的营养代谢障碍和感染。当昏迷、球麻痹、急性胃粘膜损伤影响进食时,肠粘膜通透性增加,肠上皮细胞营养代谢障碍,肠粘膜屏障受损,肠内细菌与毒素移位,肠源性感染风险增加。因此,肠内营养,特别是谷氨酰氨、短链脂肪酸和食物纤维素的补充,其临床意义不仅仅是维持正常的营养代谢状态,更重要的是预防和控制肠源 ......