五十七、最高的标准

2008年6月10日，大兴区卫生监督所卫生监督员刘英、张颖正式进驻北京经济技术开发区夏晖物流（北京）有限公司，开展卫生保障工作。为确保奥运食品安全，监督员入驻后对该企业的食品卫生许可证进行审核，对从业人员健康状况、库房环境卫生、运输车辆清洗消毒等环节进行重点监督，要求该物流配送企业进一步完善卫生设施，严格做好工作人员每日晨检记录。食品主要是各种水果蔬菜、主食（面条、面包、饼干等）、肉类、调味料等，由近40家企业每日向该企业送货。在保障中，监督员积极配合牵头单位每日对该企业奥运食品的进货和出货进行全程监控， ......