葡萄糖是脑部最重要的营养成分,由于脑部不会制造也无法储存葡萄糖,必须依赖血液中的葡萄糖不断地供应。人体每天产生的葡萄糖至少有一半是提供脑部使用,当血糖太低时将使大脑活动受到严重影响,轻则反应迟钝,重则昏迷甚至脑细胞坏死。为了预防人体葡萄糖过低,体内储存的肝糖原是人体对抗低血糖的重要物质之一,经由肝糖原分解作用可产生葡萄糖。在长时间饥饿下,这种作用是最主要的葡萄糖提供方式饥饿两天半时,负责了97%以上的葡萄糖供应。低血糖发生时,除升糖激素以外,肾上腺素、生长激素及肾上腺皮质激素浓度也会增加,参与对抗低血糖作 ......