[病因学]维生素B1缺乏所致青紫

维生素B1，又名硫胺素，主要存在于谷物的外皮和胚芽中，吃加工的精白米过多，容易缺乏。煮稀饭加碱过多，或煮米弃汤，均容易破坏和弃掉维生素B1，都易造成维生素B1缺乏。维生素B1缺乏可影响神经、心血管和消化系统。年长儿在活动后或精神兴奋时出现呼吸急促，暴饮暴食后可突然发生心力衰竭。如孕妇只吃精白米，忌口，可维生素B1不足，可影响胎儿，新生儿即可发生维生素B1缺乏症。出生后即见全身浮肿，吮吸无力，反复呕吐，哭声低微，终日睡眠。 ......