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[治疗]二、吲 哚

吲哚(indole)是一类主要存在于甘蓝和其他十字花科植物、辣根、芥菜叶等植物中的化学物质。吲哚首次制得是通过混合靛蓝和发烟硫酸才得到,故吲哚的名称indole是由indigo(靛系染料)和oleum(发烟硫酸)所组成。虽然很多有机物中存在吲哚,但早期对吲哚的研究多局限于染料工业,直到在20世纪30年代以后,人们逐渐发现吲哚作为核心的许多生物碱中存在。其团队建议,基于研究所获得的成果,可以考虑将I3C的补充纳入雌激素相关癌症治疗策略。 ......

——《肿瘤营养学》
书名:《肿瘤营养学》
栏目:肿瘤营养学 > 第四篇 肿瘤患者家庭营养指导 > 第二十五章 保健食品与肿瘤 > 第三节 植物化学物
作者:石汉平 凌文华 李薇
参编:AdrianBarbul,SandraLKavalukas,缪明永,方仕,余红兰
页码:1122
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2012-11-01
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