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(一)扎实开展食品安全专项整治。

今年食品安全专项整治工作的重点,一是在种植养殖环节,全面贯彻农产品质量安全法,加大农产品污染源头治理力度,深入开展产地环境安全评价和监控,加强对农药、兽药残留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的监测。同时,进一步完善食品和食品相关产品市场准入制度,建立健全不合格食品召回制度。三是在流通环节,认真组织开展“农村食品市场整顿年”活动,狠抓庙会、旅游景区景点、车站、码头等重点场所的整治,加大对各类食品批发市场、集贸市场、小食杂店、小摊点的监管力度,下大力气解决无证无照、超范围经营食品,经销过期霉变、有毒有害和不合格食品 ......

——《中国卫生年鉴.2008》
书名:《中国卫生年鉴.2008》
栏目:中国卫生年鉴.2008 > 重要会议报告 > 国务院副总理吴仪在全国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议上的讲话 > 二、突出重点,扎实推进食品药品整治和监管工作
作者:《中国卫生年鉴》编辑委员会
参编:陈竺,高强,黄洁夫,李长江,王国强
页码:5
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2008-09-01
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