[概述]第五章 唾液腺和唾液

有排泄管通于口腔的腺体称唾液腺，唾液腺分泌液称唾液。唾液是口腔环境中最重要的液体成分，口腔中的唾液称全唾液。唾液是一种混合性液体，由口腔附近各类大小唾液腺分泌液、龈沟液以及混悬其中的食物碎片、微生物和口腔上皮脱落细胞所构成。牙长期浸泡在唾液之中，唾液是牙的外环境，对牙的代谢有重要影响。在维持口腔正常生理方面，唾液起到重要作用，它的质与量的改变、缓冲能力的大小以及抗菌系统的变化，都与龋病发生过程有着密切关系。每日唾液分泌量为0.7～1 ﹒ 5L，唾液分泌量及其成分对龋病发病有重要影响。口干症患者、唾液腺肿瘤 ......