1+1+1”组合是指:1名卫生监督员、1名疾病预防控制人员、1名卫生“专干”,联合在街乡共同开展工作的运行机制。借助东湖街道奥运食品安全保障工作誓师大会这个平台,卫生监督、CDC分别就食品安全、卫生防病的知识对200多位餐饮单位的法人、负责人、卫生管理人员进行专题培训,并与整个辖区内112家餐饮单位、集体食堂签订了《东湖街道食品安全责任书》,进一步落实食品安全责任。通过日常的巡回检查和群众举报,发现了一些屡教不改的黑饭店、黑食堂、无证无照经营单位,由东湖街道牵头,1+1+1”卫生团队会同望京工商所、东湖派 ......