[概述]第四节 膳食性高草酸尿症

饮食中的草酸过去被认为在尿草酸中扮演相对次要的角色，高草酸尿症中大约10%～20%的与饮食中的草酸有关。最近证据表明膳食中的草酸是尿草酸的重要来源，并可能占到总尿草酸的50%。在另外一项研究发现，食物来源的草酸占到是直接负责总量的尿中草酸排泄量的80%。饮食中的草酸来源常见于Vit C的过量摄入、饮食中草酸及其前体物质的过量摄入、饮食中钙的摄入减少等。摄入较多的富含草酸的食物（如巧克力，坚果，菠菜）和动物蛋白的饮食可以导致高草酸尿症。在中国滥用抗生素已为普遍现象，这可能是中国人草酸钙结石发病比例较高，感染 ......