[速览]第一节 老年人血脂异常的特点

基于大量的流行病学调查结果，观察到血清脂质及脂蛋白水平随年龄而变化，在男女两性之间存在差别。男性血清总胆固醇和低密度脂蛋白‐胆固醇（LDL‐C）在20岁以后呈稳定的上升至64岁，随后开始下降。血清甘油三酯水平在成年期均呈持续性上升趋势，但在男性中50岁～60岁时开始下降。在摄入低饱和脂肪及少胆固醇食物的人群中，并无随年龄增长而血浆胆固醇升高的现象。动物试验也支持这种观点，LDL‐C水平随年龄变化仅发生在用含有饱和脂肪食物喂饲的动物，而在用高碳水化合物和低脂肪食物喂饲的动物则并无随增龄而伴有的血浆LDL‐C ......