[治疗]七、小 结

Aditya等于2008年发表了一篇Meta分析报道，在分析了12个RCT研究后指出：β‐胡萝卜素会增加吸烟人群的肿瘤发病率，维生素E对肿瘤发病率无影响，而补充硒制剂能降低肿瘤的发病率，尤其在男性人群中更为明显。观察性研究及流行病学的调查结果大都提示摄取富含抗氧化剂的蔬菜、水果能降低各种肿瘤的发病率。然而，相比上述的研究而言，针对营养素为主的RCT研究结果令人沮丧。考虑其中的原因之一：与RCT研究的单个营养素或3～4个复合营养素相比，蔬菜、水果中含有我们已知及未知的不同种类的抗氧化物、矿物质以及植物化学物 ......