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[速览](二)生产工艺及其技术参数

提取方法:中药提取工艺包括水煮提取法、回流提取法、渗漉法、浸渍法及水蒸气蒸馏法、二氧化碳超临界流体萃取法等,根据药材成分性质与所用溶剂进行选择。保健食品生产厂房、车间必须根据保健食品种类、剂型、生产工序、生产要求等划分为一般生产区、控制区、洁净区和无菌区,按照《保健食品良好生产规范》(简称GMP)执行,提供各车间工序环境卫生洁净度及净化区域的技术参数(洁净度级别与温湿度)。 ......

——《保健食品研制思路与方法》
书名:《保健食品研制思路与方法》
栏目:保健食品研制思路与方法 > 第四章 保健食品生产加工与技术要求 > 第一节 保健食品生产工艺及其研究资料的技术要求 > 三、生产工艺说明
作者:赵余庆
参编:张铁军,王慧,王慧,尹湉,史彩虹
页码:155-158
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010-10-01
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