[治疗]三、药膳作用

饮食治疗在我国有着几千年的悠久历史，食疗与药疗，它们相互依存与补充，共同发展，在人们生活中起着重要作用。其作用主要体现在以下几方面：增强体质,预防疾病。针对这些情况，年老体虚人群适宜食用补五脏，扶肾气，提高免疫功能的药膳保健食品。食物对机体具有选择性治疗或保健作用，谓之“归经”。平时注意饮食均衡，合理调整饮食结构，能够根据机体的生理需求，根据谷肉果蔬的四气五味，科学有序地安排食膳，可以延缓衰老，使人身体强劲，容颜靓丽。 ......