肿瘤是目前对我国居民健康威胁最大的疾病之一。患者、家属甚至一些医护人员对肿瘤营养治疗的认识不足,缺乏科学的信息指导疾病的营养治疗,在日常饮食和医疗实践中存在不少误区和困惑:有些人认为增加营养会加速肿瘤的复发和发展,不少患者存在食物禁忌,限制对许多食物和营养素的摄入。因此依据科学的营养信息指导肿瘤患者如何正确饮食、合理营养非常必要。 ......