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[病因学]二、氨基酸种类与肿瘤

氨基酸与肿瘤治疗有着密切关系。多项体外实验和动物实验研究显示,限制膳食蛋氨酸的摄入,能够抑制肿瘤细胞的生长,并导致肿瘤细胞的死亡。除此以外,研究已经发现酪氨酸和苯丙氨酸缺乏可以显著地抑制黑色素瘤的生长,可能是因为酪氨酸和苯丙氨酸是合成黑色素所必需的,它们的缺乏使黑色素瘤生长受到抑制。亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸这三种支链氨基酸是重要的必需氨基酸,是肿瘤生长和肿瘤负荷宿主正常生理功能所必需的,对肿瘤患者补充支链氨基酸可以减少蛋白质分解,促进机体蛋白质的合成,纠正负氮平衡,实验还证明,支链氨基酸可以抑制肝癌细胞的 ......

——《肿瘤营养学》
书名:《肿瘤营养学》
栏目:肿瘤营养学 > 第一篇 肿瘤营养流行病学 > 第四章 营养素与肿瘤 > 第二节 蛋白质与肿瘤
作者:石汉平 凌文华 李薇
参编:AdrianBarbul,SandraLKavalukas,缪明永,方仕,余红兰
页码:88
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2012-11-01
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