二、微生物细胞的遗传和变异

微生物同其他生物一样，都具有遗传和变异的生命特征。遗传使微生物的性状保持相对稳定，以维持种属的繁衍，而变异则使微生物产生变种和新种，以利于微生物的生存及进化。在一定条件下，若子代与亲代之间出现差异则称为变异（variation），包括形态与结构的变异、毒力变异、耐药性变异等。微生物的变异分为遗传性变异与非遗传性变异。前者是由于细菌的基因结构发生了改变，变异的新性状可稳定地遗传给后代，故又称基因型变异，其变异多为不可逆的（图1-。如λ噬菌体进入大肠埃希菌K12，当其处于溶原期时，噬菌体DNA整合在大肠埃希菌 ......