[辅助检查]二十、谷氨酰胺（glutamine）

脑组织中氨基酸代谢所产生的游离氨，经谷氨酰胺合成酶的作用，生成谷氨酰胺，以消除氨对中枢神经的毒性作用。故测定脑脊液中的谷氨酰胺，可反映脑组织的氨代谢。硫酸加热水解法：谷氨酰胺用硫酸加热水解，生成谷氨酸和氨，氨与硫酸结合生成硫酸铵，用纳氏试纸显色定量。肝硬化患者由于脑氨增加，故脑脊液中谷氨酰胺明显增高，肝昏迷时可达3.4mmol／L以上。脑脊液酸度增加，谷氨酰胺代偿性增高。 ......