恶性肿瘤是一种消耗性疾病,病人不仅受到疾病本身代谢异常的影响,也遭受癌症治疗(手术、放疗、化疗、生物疗法等)的损害。尤其是抗肿瘤药物多数对胃肠粘膜的刺激,并且直接作用于中枢神经呕吐中心,致使病人常有恶心呕吐、食欲不振、厌食等。大量研究表明,病人的营养状况与治疗和预后有密切关系。良好的营养,可降低发病率和死亡率,停止体重下降、增强疗效、降低毒性反应、提高生活质量,从而说明营养已成为恶性肿瘤综合治疗的重要组成部分。对营养缺乏病人,需经常评估其营养状况,包括饮食习惯、个人喜好、身高体重、血浆蛋白、白细胞计数、尿 ......