谷胱甘肽还原酶是一种利用还原型NAD(P)将氧化型谷胱甘肽(GSSG)催化反应成还原型(GSH)的酶。在动植物组织、微生物、酵母中均可以见到,反应是不可逆的。鼠肝脏的酶几乎只能利用NADP作为辅酶,但是在人的红细胞的酶也利用NAD进行作用。对胱氨酸和高胱氨酸均无作用。先天性红细胞葡萄糖-6-磷酸酶缺乏的患者,红细胞容易破裂,胞内GR大量释入血流致使血清GR活性升高。酶联免疫法不能检测含NaN3的样品,因NaN3抑制辣根过氧化物酶(HRP)的活性。 ......