四、营养风险筛查方法的发展

自20世纪70年代初关注到住院患者营养不良问题，有很多不同的营养评估和筛查的方法被应用于临床，包括使用身体组成、血浆蛋白浓度，免疫功能等指标，人体测量的方法逐渐被较广泛地接受和使用，如用于估计皮下脂肪含量的皮褶厚度及肌肉容量的前臂周围。到20世纪80年代后，为了能够更好地通过营养评估，准确地识别真正需要营养支持的患者，避免营养支持的滥用，将不同的评估指标结合起来，形成不同的复合营养评估的工具。目前虽然已有许多不同的方法进行患者营养风险的筛查，但Jeejeebhoy指出缺乏真正可信的和已经被证实其效度的筛查 ......