自2014年9月起,台湾地区连续爆出多起黑心油事件。10月11日,台南地检署查获正义公司涉嫌用饲料用油制成多种食用猪油,销往全台各大连锁商店与卖场,导致60多项下游食品受波及。随后,台当局“卫生福利部次长”许铭能说,此次受到波及的问题油品共68项,包括正义公司的“维力清香油” 、 “维力香猪油” 、 “正义香猪油”等,目前已要求相关业者和商家封存有疑虑的产品,并先行自主下架。正义公司是顶新味全集团旗下的油品大厂,行政院长”江宜桦不久前才公开保证正义油品“目前可食用”,不料却依旧出现问题,严重打击岛内民众的用油信心。与之相关,公共卫生伦理也成为临床伦理、预防伦理、生命伦理之外的新的医学伦理研究对象。
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