白蘑科真菌干侧耳Pleurotus ul marius(Bull ﹒ ex Er ﹒)Quel、黄白侧耳Pleu rotuscornucopiae(Paul . ex Pers .)Roll或灰白侧耳Pleurotusspodolencus Fr .的子实体。本品可单味煎服,也可做成各种菜肴食用,亦可配合其他抗癌中药同用。