维生素E(α‐生育酚)是一种基本营养素,确切功能尚不明确,属于抗氧化剂,可结合饮食中的硒,保护膜及其他细胞结构的多价不饱和脂肪酸,使之免受自由基损伤。但维生素E与其他药物联合使用治疗阿尔茨海默病优于单独使用,如维生素E和维生素C联合使用能够抑制阿尔茨海默病发展[ 155,216 ]。这可能是因为阿尔茨海默病患者大脑皮质对自由基(也许与较低的抗氧化物酶活性如超氧化物歧化酶有关)敏感性增加[ 217,218 ],同时阿尔茨海默病患者血浆维生素C浓度降低[ 219 ]。因此,英美痴呆临床实践指南推荐和临床试验结论建议联合使用维生素E和维生素C,以辅助胆碱酯酶抑制剂疗法[ 5,154,171 ]。
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