（六）单分子层和多层聚集体

1 ﹒单分子层聚集体— — — Langmuir膜非水溶性表面活性剂在气／水界面上形成的单分子层膜称为Langmuir膜，缩写为L膜。表面活性剂分子中的疏水基链烃的碳原子数等于或大于12时容易形成单分子层膜。在科学研究中，单分子层膜可用于测定分子结构、分子面积和分子间相互作用以及制备有序蛋白质超分子结构、制备超细微粒等［ 4 ］。例如，将β‐羟己基二十二烷基醚应用于水稻田时可促进幼苗成长，提高单产。LB膜在生命科学和医药领域的应用：LB膜技术在科学研究上有应用，但尚未制成商用器件，但利用人工控制分子排列方式组建各种特性的分子聚集体具有广泛的应用前景。单分子层膜和多分子层膜与天然存在的生物膜有许多相似之处。