在胃腔和胃黏膜间隙之间存在一道十分严密的屏障,称为胃黏膜屏障(mucosal barri er),它由上皮顶部细胞膜和相邻细胞间的紧密连接构成。细胞膜系由双层脂质分子和嵌在其中的蛋白质分子构成,解离的物质不易通过,但不解离的脂溶性物质则易于通过。它构成保护胃黏膜的第二道防线。在正常情况下,此屏障可阻止Na +顺浓度梯度由黏膜进入胃腔,同时阻止胃腔中的H +顺浓度梯度重新返回黏膜,从而使H +和Na +在胃腔与黏膜间的巨大浓度梯度得以维持。黏膜屏障一旦受损,则首先可以发现胃液中的Na +浓度升高,同时H +浓度下降。某些物质,如阿司匹林、吲哚美辛、乙醇、醋酸和胆酸等可破坏胃黏膜屏障。刺激胃黏膜表面活性磷脂的分泌等等。
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