粉碎是中药制剂中的一个基本工序。是借用机械力将大块固体物质粉碎成规定细度粉末的过程。现代制剂中如软膏、糊剂、固体制剂等也需要将部分药材粉碎,液体制剂为加速有效成分的溶出,也需适当粉碎。使粉末细度均匀,便于药物的调剂。按照提取的温度和浸渍次数可分为:冷浸渍法、热浸渍法、重浸渍法。渗漉法根据操作方法的不同可分为单渗漉法、重渗漉法、加压渗漉法、逆流渗漉法等。最常用的干燥方法主要有:烘干法、鼓式干燥法、带式干燥法、吸湿干燥法、沸腾干燥法、喷雾干燥法、减压干燥法、冷冻干燥法、红外线干燥法、微波干燥法。
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