[概述]16﹒酶制剂（多酶片）

因胰酶片遇酸则疗效降低，而乳酶生在肠道内可使糖分解，生成乳酸，使肠道内酸度提高，不利于胰酶发挥作用。本品与清宁片、解暑片、麻仁丸、牛黄解毒丸等含大黄粉的中成药同服，不同炮制方法的大黄对胰酶的活性均有明显的抑制作用。多酶片是复方药品，包含淀粉酶、胰酶和胃蛋白酶，由于这些酶均属蛋白质，若与上述食品中的鞣酸相遇，则结合为鞣酸蛋白，而失去酶的活力，因而也就降低了药效。除多酶片外，对其他的酶，特别是口服剂型的，都不宜与含鞣酸的食物同食。故服用酶制剂药物时不应食用诸肝。因为多酶片在偏碱性环境中作用较强，若在服药期间过食酸性食物（醋、酸菜、咸肉、山楂、杨梅、果汁等）会使其疗效减弱。