胰岛素是由胰腺中腺岛β细胞所分泌的一种蛋白质激素。它由A、B两条多肽链借二硫键连结组成,A键含21个氨基酸,B链含30个氨基酸。其主要生理功能是促进血糖氧化和糖原合成,抑制糖原分解和糖异生,降低血糖。型糖尿病主要由于体内胰岛素缺乏,必须用胰岛素治疗,约占全部糖尿病的十分之一。近年来,由于生活水平的不断提高,糖尿病的发病率呈上升趋势,胰岛素的需要量也在增加,尤其目前对糖尿病的认识,部分人尚存在问题,该用胰岛素的未用或不愿用。目前人胰岛素的成本较猪胰岛素高,但人胰岛素逐步取代猪胰岛素是必然的发展趋势。
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