有供给热能、补充体液及营养作用。本品在从血液中移出、转化成肝糖原等方面比葡萄糖快,并能在无胰岛素的情况下代谢成糖原,因此比葡萄糖易吸收利用。对糖尿病、肝病病人供给能量、补充体液比葡萄糖更适宜。肝、肾功能损害者慎用。甲醇中毒者。