（二）静脉注射乳剂

脂肪乳剂中的脂肪主要选用精制豆油（其中脂肪酸含亚油酸44%～62%、油酸9%～30%、棕榈酸7%～14%、亚麻酸4%～11%、硬脂酸1%～6%等）。脂肪乳剂的乳化剂选用蛋黄卵磷脂（EPC）或大豆卵磷脂（SPC），其中主要成分为磷脂酰胆碱（PC），约54%～72%。甘油为调渗剂，也是脂肪乳的稳定成分。脂肪乳剂的特点:脂肪乳剂已作为临床上供给患者的高营养制剂,在肠胃外营养中广泛使用，为机体提供能量，与其他非蛋白能源相比，具有以下特点：①提供能量高，每克脂肪氧化时可提供38k J，每克蛋白质提供能量17k J，每克葡萄糖是17k J。