肝功能不全患者营养支持的目的是维持肝细胞功能,增强各种营养物质的代谢和吸收。慢性肝功能不全患者易患营养不良,症状包括恶心、腹泻、厌食和饱胀不适及伴随体重丧失。由于腹水限制水、钠,以及因肝性脑病而限制蛋白质摄入促进了营养不良的发生。淤胆性肝病的胆盐缺乏常导致脂肪泻和脂溶性维生素的缺乏。酒精性肝病与不良的饮食习惯有关,蛋白质-能量营养不良的风险增加,伴随各种维生素如叶酸、维生素B1及镁等微量营养素的缺乏。硬化性胆管炎由于对脂肪、脂溶性维生素及维生素B12吸收不良和腹泻丢失锌而导致营养不良的发生。尤其应注意补充脂溶性维生素、维生素C及微量元素。
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