[概述]6﹒辣椒

黄瓜含维生素C分解酶，辣椒富含维生素C，二者同食，维生素C大量破坏，故不宜同食。南瓜亦含维生素C分解酶，能破坏辣椒中的维生素C，故二者不宜配食。