无论被包合的物质原来处于什么物理状态,气态、液态或固态,包合后的产物均为固体粉末状态。从工艺的角度考虑,使用性质稳定的固体粉末比其他状态的原料,如高挥发性和不稳定的芳香油要方便得多,其优点非常明显,如加工过程的重现性好、配料计量的准确性容易保证、不必过多担心贮藏稳定性的问题。这样,化妆品中的成分用环糊精包合可以获得综合技术效益。由石蜡油/水/β‐CD组成的简单的三元体系可形成稳定的乳剂,在各种条件下乳剂均具有较好的稳定性,但稳定作用的原因目前还无法解释。乳剂的黏度强烈依赖于环糊精的浓度[ 26 ]。
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