一般膳食会提高一些降血脂药物的吸收程度,如洛伐他汀、辛伐他汀、普伐他汀、阿托伐他汀等,但高血脂患者的纤维和水果饮食原则,会降低部分降血脂药物的吸收程度。如一般膳食使洛伐他汀的生物利用度增高50%,药效也随之增加,而纤维饮食会使普伐他汀的生物利用度降低3l%,但无临床意义,而对阿托伐他汀和氟伐他汀无影响。普伐他汀、氟伐他汀水溶性大,基本不受葡萄柚汁影响。