鸡腿蘑多糖

鸡腿蘑属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科，又名毛头鬼伞、毛鬼伞和刺蘑菇。鸡腿蘑是一种药用蕈菌，味苦，性平。具有健脾和胃、清心醒神之功效，用于胃痛、食少纳呆、消化不良、头晕、头眩和头痛等病症。结果显示，鸡腿蘑多糖对人肝癌SMMC‐7721细胞的体外增生有一定抑制作用，在50～200mg／L范围中作用与浓度呈正相关（r ＝ 0 ﹒ 8，P ＜ 0 ﹒。调节免疫功能:对鸡腿蘑发酵液胞外多糖和胞内多糖进行分别提取,观察其对小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬活性和过氧化物酶活性的影响。表明鸡腿蘑多糖具有调节免疫功能的作用。