[患者教育]2﹒世界上有多少维生素

维生素的发现和命名是在我国辛亥革命前后，公元1911年波兰化学家丰克取得了抗脚气病物质的纯品，并发现它是一种胺类，是人类生命所必需的物质。1920年统一命名时将最后的“ e ”去掉，而正式定名为Vitamin，我国翻译为维生素。维生素是人体六大营养要素（脂肪、蛋白质、糖类、盐类、维生素和水）之一。自从维生素被发现以来，科学家们开始更深入地研究维生素，如人体需要量、毒性、理化性质和临床应用等。国内外很多科学家，为了纯洁维生素队伍，都竭力主张将它从维生素的行列中开除出去，但是，最终未能取得一致。目前，它仍暂时保留在维生素的行列中。