二、浸渍法

浸渍法是将处理过的中药，用适当的溶剂在常温或温热（ 60 ～ 80 ℃ ）条件下浸泡而浸出有效成分的一种方法。浸渍法按提取的温度可分为：冷浸渍法、热浸渍法。冷浸法一般用于提取热敏性成分，但溶剂用量较多，回收溶剂量大，生产周期长。热浸渍法生产周期短，但杂质含量相对较高，给后继的分离工序增加了成本。浸渍法是用定量的溶剂浸出的，浸液的浓度代表着一定量的中药，因此浸液不应进行稀释或浓缩。根据中药的性质不同，所需浸渍温度和时间及次数也不同。药酒浸渍时间较长，常温浸渍多在14d以上。浸渍法的提取率受溶剂的种类、浓度、溶剂量和浸渍时间、温度等因素的影响。热交换又将蒸发的水分迅速带走，从而极大提高浸渍效率。