营养支持疗法的目的为维护细胞代谢,改善和修复组织、器官的功能,调整生理功能以促进患者康复。包括胃肠外营养(TPN)和胃肠内营养(TEN)。两种营养方式的内容均包括人体每日所需的液体总量、电解质、微量元素、蛋白质(氨基酸)、脂肪、糖以及维生素等。