本品可与血中过多的氨结合成无害的谷氨酰胺,由尿排出,可减轻肝昏迷症状。谷氨酸还参与脑蛋白质代谢与糖代谢,促进氧化过程,改善中枢神经系统功能,减少癫痫小发作次数。两种溶液均系碱性,应用时静脉内宜先给维生素C2~3g,由于谷氨酸与氨结合过程中需消耗ATP,应适量补充。