第二节 多 重 乳 剂

多重乳剂（multipleemulsion）是将W／O型或O／W型等一级乳剂，再选择相应的乳化剂进一步乳化形成的W／O／W型或O／W／O型二级乳剂，即多层乳剂［ 17 ］（或复合乳剂，复合乳）。