起病急,一般潜伏期短,绝大多数在食用30分钟后发病,病情发展迅速,中毒者首先感觉手指、口唇、舌尖麻木或刺痛感,再到四肢的其他部位,并且麻感逐渐加重,继而出现胃肠道症状。神经系统:中毒后首先出现口唇、舌尖麻木,舌和喉咙苍白,并且有蚁走和辛辣感,继而全身麻木、共济失调、四肢无力瘫痪,最后进入广泛的肌肉麻痹,重者出现严重的意识障碍。清除毒物:早期及时催吐、洗胃、导泻,减少毒素吸收,减轻中毒症状。输液、利尿:静脉注射大量高渗或等渗葡萄糖注射液并利尿,以促进毒素的尽快排泄。莨菪类药物的使用:包括阿托品、东莨菪碱、山莨菪碱等对河豚鱼中毒有显著效果,这类药物能对抗河豚毒素对横纹肌的抑制作用。
……