[概述]第十四章 维生素类药

维生素是机体维持正常代谢和功能所必需的一类低分子化合物。它是人体六大营养要素（糖、脂肪、蛋白质、盐类、维生素和水）之一。维生素可分为脂溶性及水溶性维生素两类。