人类的衰老表现为:早生白发、生理功能改变、心血管疾病、动脉粥样硬化、骨质疏松、骨折增加、糖尿病、白内障、大脑神经细胞退变、创伤愈合不良、脂肪组织减少、生存质量下降、肿瘤发病率增加、消化能力障碍、自由基损伤、细胞分裂能力。