[患者教育]32﹒你对维生素K 知多少

人们对维生素A、B、C和D了解得比较多，而且不少人经常把这些营养素作为营养补充剂服用，而对维生素K就比较陌生。经分析，这些补充物中含有一种新的脂溶性活性物质，它可影响凝血酶原的合成和凝血，这就是现在人们称的维生素K。维生素K在人体内的主要生理功能是具有凝血作用，参与将无活性的凝血酶原变为具有生物活性的凝血酶原。成人缺乏维生素K主要有：①摄入含维生素K的食物过少，同时又服用抗生素者。③胆道梗阻病人，因缺少胆盐，存在脂质吸收障碍，对维生素K吸收不利。维生素K的食物来源，在植物性食物中以绿叶的蔬菜含量丰富，水果及谷物中含量低。至于人体对维生素K的需要量，我国尚无供给量标准。