在洗胃时,通常应用氧化剂以氧化有机毒物而收到解毒的效果。常用的氧化剂是高锰酸钾,它与有机物相遇即释放氧而将有机物氧化,其本身则还原为二氧化锰,后者可与蛋白结合成蛋白盐类的复合物,因此低浓度的高锰酸钾有收敛作用,在高浓度时则有刺激及腐蚀作用。