100、1000mg/kg的β‐CD,在大鼠体内代谢过程中没有诱发基因突变。‐CD不会增加大肠杆菌中自发的碱基对交换突变频率及鼠伤寒沙门氏杆菌的自发移码突变的频率。以含有20%α‐CD或γ‐CD的饲料喂养大鼠90天,没有胚胎毒性和畸形出现。