运铁蛋白的相对分子质量为7 ﹒ 6万,含糖6%,正常血浆中含量260mg/100ml,每分子可与两个Fe3 +结合。遗传性变异的运铁蛋白对铁的亲和力增加,与铁结合也增加,运铁蛋白被饱和率达70%,为正常的2倍。其主要表现为患者吸收铁增加,血清铁增加,组织铁堆积增加,称血色素沉着病。