小苏打[非]也叫碳酸氢钠,是一种带有咸味的白色碱性药物。口服可以中和胃酸,可以减弱或解除胃酸对溃疡面的刺激和腐蚀作用,促进溃疡的愈合,常用于治疗胃、十二指肠溃疡和胃酸分泌过多所引起的反酸、烧心等反应。另外,由于小苏打还可以碱化尿液,还可用于苯巴比妥,阿司匹林等药中毒的解救。大苏打[处]也叫硫代硫酸钠,是氰化物中毒的解毒剂,能和人体内游离的或与高铁血红蛋白结合的氰离子相结合,使其变为无毒的硫氰酸盐排出体外而解毒。