胃酸是由胃粘膜的壁细胞分泌的,实际上就是盐酸。胃酸具有多种功能:①激活胃蛋白酶原,促使其转化为胃蛋白酶,这种酶能水解蛋白质为成蛋白和蛋白胨,以利小肠的分解和吸收。有一种治疗消化不良的药物叫胃蛋白酶合剂,是由胃蛋白酶与稀盐酸溶合在一起配制而成。胃蛋白酶合剂每100毫升含胃蛋白酶2克,稀盐酸2毫升,单糖浆10毫升,橙皮酊2毫升及5%尼泊金乙溶液1毫升,味道酸甜可口,每次饭时或饭前服10毫升。注意:碱性抗酸药及硫糖铝可以使胃蛋白酶的活力降低,不能同时服用。